Análisis de la FDA
Un nuevo análisis de químicos en fórmulas infantiles de EE. UU. encontró niveles tranquilizadores de metales pesados, pesticidas y otros contaminantes potenciales, afirmaron funcionarios de salud federal el miércoles.
La revisión formó parte del proyecto ‘Operation Stork Speed’ de la FDA, considerado como el más grande y riguroso hasta la fecha. Los funcionarios de la agencia y expertos externos coincidieron en que la oferta de fórmula infantil es segura.
«No hay razón para no utilizar cualquier fórmula disponible» en EE. UU., dijo Steven Abrams, MD, profesor de pediatría en la Universidad de Texas en Austin, quien revisó los hallazgos.
Los funcionarios de la FDA analizaron más de 300 muestras de fórmulas infantiles comerciales entre 2023 y 2025 en busca de metales pesados, incluidos plomo, arsénico, cadmio y mercurio. También se testeó la presencia de pesticidas, productos químicos presentes en plásticos conocidos como ftalatos y PFAS, también conocidos como sustancias perfluoroalquiladas.
Los niveles de todos los contaminantes eran indetectables o muy bajos. Los metales pesados detectados estaban muy por debajo de los límites establecidos por la Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. para el agua potable. No se detectaron pesticidas en el 99% de las muestras. La FDA no encontró detecciones para 25 de los 30 compuestos PFAS analizados.
Opiniones de Expertos
Los expertos externos generalmente estuvieron de acuerdo con la evaluación del gobierno, observando que pequeñas cantidades de sustancias como los metales pesados son naturalmente ocurridas en el ambiente. Sin embargo, otros, como los ftalatos y PFAS, no lo son.
«Estos químicos son completamente sintéticos,» dijo Sheela Sathyanarayana, MD, MPH, profesora de pediatría en UW Medicine y el Instituto de Investigación de Niños de Seattle. «La detección de algunos de estos compuestos es preocupante.»
Esto apunta a la necesidad de un monitoreo adicional de la fórmula y del suministro alimentario más amplio de EE. UU., agregó.
Acciones del Gobierno
La administración Trump lanzó Operation Stork Speed en marzo de 2025, prometiendo revisar los estándares de seguridad y calidad para la fórmula infantil en EE. UU. por primera vez en décadas.
Esto se construyó sobre esfuerzos previos de la FDA para revisar sustancias como metales pesados en alimentos infantiles, que pueden causar problemas en el desarrollo cerebral, el aprendizaje y el comportamiento en los niños, según Abrams.
Hasta la fecha, la FDA no tiene límites exigibles para metales pesados en fórmulas infantiles, a diferencia de la Unión Europea, Canadá y Australia.
Demandas de Establecimiento de Límites
Algunos grupos de defensa del consumidor han instado a la FDA durante años a establecer límites firmes para los contaminantes. El año pasado, Consumer Reports publicó un análisis de 41 fórmulas infantiles en EE. UU. con resultados que sugieren que muchas presentaban niveles preocupantes de metales pesados y otros contaminantes.
Sin embargo, ese análisis utilizó su propio nivel de preocupación, estableciéndolo muy por debajo de los estándares de la Unión Europea. Ese informe atrajo mucha atención pública y llevó a algunos padres a dejar de usar fórmulas comerciales, incluso cuando era necesario, señaló Abrams.
Abrams pidió a la FDA que continúe monitoreando la fórmula infantil en busca de contaminantes y que comparta los resultados.
Abbott, uno de los mayores productores de fórmula del país, instó a la FDA a establecer estándares científicos para los contaminantes en la fórmula infantil.
«Creemos que producir fórmula infantil a gran escala en EE. UU. es una cuestión de seguridad nacional,» dijo el portavoz de Abbott, John Koval, en un correo electrónico. «Estos resultados confirman la seguridad de nuestro suministro doméstico actual.»
Descargo de responsabilidad
Este artículo tiene fines informativos y no debe considerarse asesoramiento médico. Siempre consulte a un profesional de salud calificado antes de realizar cambios en su dieta o tratamiento.
Fuente: https://www.medpagetoday.com/publichealthpolicy/fdageneral/121037
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